La llegada de ganado de engorde a finales del verano supone una combinación única de desafíos para los gestores de corrales de engorde. Las altas temperaturas, el estrés del transporte y la llegada de terneros de alto riesgo que aún no han sido destetados pueden, en conjunto, aumentar la morbilidad y reducir el rendimiento si no se abordan adecuadamente.
Cuando los terneros de alto riesgo ingresan al corral de engorde a finales del verano, se enfrentan a múltiples factores de estrés simultáneamente. El transporte, la mezcla con otros animales y los cambios bruscos en la dieta ya debilitan la función inmunológica. La combinación de estos factores de estrés durante los episodios de calor hace que el ganado sea más susceptible a la enfermedad respiratoria bovina (ERB), la deshidratación/desequilibrios electrolíticos y los trastornos digestivos, lo que reduce el consumo de alimento.
El estrés por calor reduce la ingesta de alimento y hace que el ganado coma durante las horas más frescas del día, lo que aumenta la variabilidad en la ingesta y el riesgo de acidosis. El aumento de la frecuencia respiratoria y el jadeo reducen aún más la eficiencia energética, provocando pérdidas de rendimiento. La interacción de estos factores estresantes hace que el manejo durante la llegada de los animales a los establos sea especialmente crítico a finales del verano.
Los primeros 14 a 21 días de alimentación son cruciales. Las prioridades de manejo deben centrarse en minimizar el estrés y promover una ingesta constante. A continuación, se presentan algunas maneras de combatir estos factores estresantes y ayudar a los terneros de alto riesgo a comenzar con buen pie.
Consideraciones clave para la gestión
- Acceso y disponibilidad de agua
- La demanda de agua aumenta sustancialmente durante los episodios de calor.
- Asegúrese de que haya suficiente espacio en el tanque para que todos los terneros tengan acceso al agua (el 5% del ganado en el corral debería poder beber cómodamente de pie).
- Verifique que los caudales satisfagan la demanda de agua del ganado (a partir de 10 gal/min).
- Añada espacio adicional para el agua agregando un tanque temporal para el ganado durante el calor extremo para reducir la competencia y aumentar la ingesta.
- Gestión de literas
- Mantenga un suministro de alimento constante (y considere mantener la ingesta por debajo del apetito) para limitar la variación en la ingesta.
- Utilice dietas de recepción palatables con forraje adecuado para favorecer la estabilidad del rumen y reducir la incidencia de acidosis.
- Evite los aumentos de ingesta demasiado bruscos, especialmente cuando la ingesta de alimento es irregular.
- Momento del procesamiento
- Retrase el procesamiento hasta que los terneros estén hidratados y hayan tenido tiempo de adaptarse a su corral.
- Trabajar con el ganado durante la parte más fresca del día (temprano en la mañana).
- Minimizar el tiempo en las instalaciones de manipulación para reducir el estrés y la carga térmica.
- Gestión ambiental
- Proporcione sombra para reducir el estrés por calor.
- Cumpla adecuadamente con la densidad de población correcta por corral para permitir la circulación del aire y un acceso adecuado a los comederos y al agua.
- Controlar el polvo para limitar la irritación respiratoria y el riesgo adicional de enfermedad respiratoria bovina.
- Reduzca drásticamente otros factores estresantes como moscas y maleza alrededor de los corrales.
- Prepárese para colocar de 20 a 40 pies cuadrados por cabeza en los puntos más altos (más frescos) del corral para permitir que el ganado se acueste después de su llegada.
El rendimiento de los terneros recibidos a finales del verano depende en gran medida de un buen comienzo. Los programas de recepción que priorizan una alimentación constante, la hidratación y la mitigación del calor están mejor posicionados para reducir la morbilidad y mantener el rendimiento. En épocas de calor extremo, el éxito radica menos en forzar al ganado y más en lograr que se adapte y se mantenga cómodo.
ARTÍCULO COMPLETO….. https://beef.unl.edu/can-your-receiving-program-handle-heat/
